衡量蛋種雞的體形發(fā)育標準以骨架作為第一限制因素，體重作為第二限制因素，生產(chǎn)中則以脛長(cháng)和體重作為具體指標。雞的骨骼和體重的生長(cháng)速度不同，骨骼在10周內生長(cháng)迅速，8周齡雛雞骨架已完成75%，12周齡已完成90%以上，而體重則到36周齡達到最高點(diǎn)。體形發(fā)育的好壞直接影響生產(chǎn)性能的發(fā)揮，脛長(cháng)達標而體重偏輕的雞群，產(chǎn)蛋早期蛋重小，產(chǎn)蛋率上升緩慢，脛長(cháng)不達標而體重超標的雞群會(huì )出觀(guān)早產(chǎn)蛋或發(fā)生嚴重脫肛等現象，死淘率高；如果脛長(cháng)和體重都不達標，就意味著(zhù)育雛育成失敗，開(kāi)產(chǎn)時(shí)間延長(cháng)，少則開(kāi)產(chǎn)推遲1～2周，多則推遲3～4周，蛋種雞產(chǎn)蛋高峰達不到標準，使生產(chǎn)量減少，孵化計劃無(wú)法安排，對經(jīng)濟效益影響較大。
體形發(fā)育調控的管理措施
根據體形的發(fā)育特點(diǎn)，在飼養管理中應著(zhù)重抓好8周齡前的脛長(cháng)生長(cháng)和8～12周齡脛長(cháng)和體重的生長(cháng)，力爭使雞群的脛長(cháng)均勻度達90%以上，體重均勻度達80%以上。
高營(yíng)養育雛雛雞生長(cháng)發(fā)育迅速，代謝旺盛，但胃容積小，消化率低，而且經(jīng)常遭受溫度變化、免疫、用藥、斷喙等應激因素的影響，影響采食量和體形發(fā)育。因此，在育雛前期(0～4周齡)，應精心配制日糧，使日糧實(shí)際營(yíng)養水平達代謝能12.5～12.9兆焦/公斤，粗蛋白20%～22%，蛋氨酸0.45%，含硫氨基酸0.8%，賴(lài)氨酸1.15%，并保證鈣、磷等礦物微量元素和多種維生素的供給。這不僅有利于雛雞形成一個(gè)良好的骨骼系統，而且有利于形成有效的免疫系統，并促進(jìn)羽毛的生長(cháng)，使雛雞的脛長(cháng)和體重提前達到標準。
適時(shí)分群整群，及時(shí)調整營(yíng)養水平
根據雛雞的體形發(fā)育特點(diǎn)和體結構變化規律，最好在4周齡、8周齡和12～16周齡進(jìn)行3次分群整群。具體方法是：4周齡時(shí)挑出低于平均體重10%的雞只，8周齡和12～16周齡挑出低于或高于標準體重10%的雞只，進(jìn)行單獨飼養。對于4周齡體重值低于平均值10%的雞只，繼續飼喂育雛前期料至8周齡，其它雞只可更換為育雛后期料，其實(shí)際營(yíng)養水平要求不低于代謝能11.9兆焦/公斤，粗蛋白19%，蛋氨酸0.42%，賴(lài)氨酸1.10%，其它營(yíng)養素不變，飼喂至8～10周齡。雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)jbzyw.com
如果0～4周齡采用高營(yíng)養育雛，一般8周齡時(shí)脛長(cháng)能達標，甚至超標。此時(shí)，對于體重超標的雞群應立即換喂青年雞料；對于體重不達標的雞群，繼續飼喂育雛后期料至10周齡，但最晚不超過(guò)12周齡，并增加多維素用量。
對8～12周齡雞群的分群管理，單崇浩教授等提出分級管理法，即對脛長(cháng)達標和超標，體重超標的雞群，減少喂料量(每次減5克)或用青年雞料，代謝能減少44千卡/公斤。密閉雞舍用間斷光照(開(kāi)15分鐘關(guān)45分鐘)，使雞自然減少采食量。若為自動(dòng)調溫雞舍，可在提高舍溫1℃～2℃的同時(shí)，減少喂食量2～4克，也可減少喂料次數，如日喂1次，減5克料量，或喂7天停1天，飼料中添加氯化膽堿500克/噸。對脛長(cháng)達標，體重不達標的雞群，繼續飼喂育雛后期料或增加1%粗蛋白，也可添加2%脂肪，加7天停7天。對于脛長(cháng)低于標準，體重超標的雞群，用育雛后期料，增加多維素，外加氯化膽堿500克/噸，并減少代謝能44千卡/公斤。對于脛長(cháng)和體重均低于標準的雞群，先用育雛前期料飼喂2周，再改為育雛后期料，按該品種的飼養指南(手冊)進(jìn)行管理。
蛋雞飼養研究資料證明，后備母雞(14～20周齡)生長(cháng)期對日糧能量濃度最為敏感，因此，對于12～16周齡體重不符合標準者，調控其生長(cháng)的有效措施是調整能量攝取量；體重超標時(shí)，提高日代謝能水平，并在日糧中添加0.5%～2%油脂。
性成熟的調控是通過(guò)育成后期限飼并結合適當的光照方案來(lái)實(shí)現的。在體重達標的情況下，對14～16周齡的雞只給以最低水平的代謝能和粗蛋白，以防止母雞性成熟提前。光照對性成熟是非常重要的。延長(cháng)光照的結果是性成熟提前，縮短則推遲性成熟。光照方案不同，對性成熟的影響非常顯著(zhù)。
對采用自然光照的開(kāi)放式雞舍，為避免12周齡后自然光照延長(cháng)，常采用0～20周齡內最長(cháng)的日照時(shí)間作為恒定光照時(shí)間，也可結合12周齡后漸減的自然光照，以便控制雞的性成熟。但是，如果育成后期(14～20周齡)光照時(shí)間不少于13小時(shí)，都有可能發(fā)生早產(chǎn)現象。因此應根據具體情況適時(shí)進(jìn)行光刺激。一是體重達適宜開(kāi)產(chǎn)體重；二是自然產(chǎn)蛋率達5%；三是輕型蛋雞達20周齡仍未見(jiàn)蛋。在開(kāi)始光照刺激時(shí)，要將育成料及時(shí)轉換為開(kāi)產(chǎn)前期料(含2%鈣)或高產(chǎn)蛋雞料，以適應產(chǎn)蛋的營(yíng)養需要。
總之，就現代優(yōu)良蛋雞品種而言，已不再單純地以周齡或體重作為育雛、育成階段劃分和營(yíng)養調整的標準，而是以體形發(fā)育的程度為準則，前期以骨骼為主，后期則以體重為主。因此，在飼養過(guò)程中，要經(jīng)常抽測體重和脛長(cháng)(至少每2周一次，每次每群抽測體重比例不少于5%的雞數)，監測體形發(fā)育情況，及時(shí)調整，切不可掉以輕心，以免優(yōu)良性能難以充分發(fā)揮。