眼下距離春節還有一個(gè)多月的時(shí)間,笨豬、溜達雞、土雞蛋等帶“鄉土味兒”的年貨預訂已開(kāi)始提前升溫。調查發(fā)現,“土年貨”的價(jià)格雖然略貴,例如家養笨豬肉達到20元/500克,比普通豬肉貴五成,但并沒(méi)有影響市民購買(mǎi)的熱情,眼下一些養殖戶(hù)的“土年貨”甚至已被預訂一空。
現象
“土年貨”價(jià)高不愁賣(mài)
昨日,記者從 (遼寧省鞍山市)千山區大屯鎮三臺溝村了解到,近年來(lái),村里笨豬、溜達雞的養殖戶(hù)呈逐年增多趨勢,其中一個(gè)重要原因是,每到過(guò)年前夕,城里來(lái)預訂“土年貨”人越來(lái)越多。養殖戶(hù)老程今年養了10頭笨豬,最近已陸續被預訂一空,幾個(gè)家庭“拼購”是主要購買(mǎi)方式。另外也已接到不少城里人預訂溜達雞蛋的電話(huà),也是要過(guò)年時(shí)候吃,老程的養殖場(chǎng)有500只溜達雞,一天能產(chǎn)蛋300個(gè)左右,幾乎供不應求,想存貨都難。
記者調查發(fā)現,與同類(lèi)普通年貨相比,“土年貨”價(jià)格要貴出一大截,比如笨豬肉的價(jià)格是20元/500克,比市場(chǎng)上的普通豬要貴近五成,溜達雞蛋1.5元/個(gè),而普通雞蛋也就0.6元/個(gè)左右。雖然價(jià)格高高在上,但“土年貨”不愁銷(xiāo)路,有的甚至要找熟人托關(guān)系才能買(mǎi)到。
調查
年貨越“土”越吃香
眼下,普通的魚(yú)肉蛋,市民似乎有點(diǎn)吃膩了,“鄉土味兒”的年貨卻逐年吃香。一些養殖戶(hù)稱(chēng),像笨豬肉、溜達雞之類(lèi)的“土年貨”,現在城里人最?lèi)?ài)吃這口,越“土”越受歡迎。還有農民晾曬的干菜、蘑菇等也成了“稀罕物”。為了吃得更綠色、健康,“鄉下年貨”正悄然擺上市民餐桌。一些農戶(hù)介紹,鄉土特產(chǎn)畢竟數量有限,想在逢年過(guò)節買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的,甚至得托關(guān)系找熟人打招呼。
一些嘗到了“土年貨”甜頭的農戶(hù)稱(chēng),不少城里人買(mǎi)“土年貨”除了自己吃,還作為過(guò)年走親訪(fǎng)友的禮品,現在送“土年貨”反而更有面子、更上檔次,這也使得“土年貨”的市場(chǎng)潛力十分可觀(guān)。