近日，記者走訪(fǎng)齊齊哈爾市的農貿市場(chǎng)發(fā)現雞蛋的零售價(jià)格上漲了，每斤達到4元，雞蛋價(jià)格上漲主要是因為端午將至，雞蛋消費量增加所致。目前紅皮雞蛋零售價(jià)格大部分維持在4元一斤左右。
雞蛋經(jīng)銷(xiāo)商陳先生向記者介紹，我市雞蛋價(jià)格從春節過(guò)后就開(kāi)始一路下跌，即使節日期間，雞蛋價(jià)格也沒(méi)怎么上漲，有些超市里搞促銷(xiāo)，每斤甚至賣(mài)過(guò)2.99元，可謂降至“冰點(diǎn)”，弄得每次上貨都小心翼翼。
曾經(jīng)的“火箭蛋”，如今變成了“倒霉蛋”。讓陳先生欣慰的是，雖然前段時(shí)間雞蛋價(jià)格低，但每天走量卻很多。如今價(jià)格小幅上漲，張先生是既高興又有些緊張，他怕端午節一過(guò)，價(jià)格又掉下來(lái)。陳先生分析說(shuō)“上漲原因一方面是近期外地客商來(lái)采購量加大，另一方面端午節漸近，部分企業(yè)開(kāi)始備貨，還有就是豬肉價(jià)持續高位運行，雞蛋與豬肉消費具有一定替代性，市民對雞蛋的需求量有所增加�！�
“前段時(shí)間，雞蛋價(jià)格低，比吃菜便宜，所以那段時(shí)間我總買(mǎi)雞蛋，炒雞蛋、茶葉蛋、雞蛋羹，變著(zhù)花樣做�！奔易⌒禄^的周阿姨說(shuō)。
如今，受端午節臨近刺激，雞蛋的需求增多，供求關(guān)系發(fā)生變化，價(jià)格因此發(fā)生變化。雖然與之前相比，價(jià)格有小幅上漲，但消費者并沒(méi)有因為價(jià)格上調，減少購買(mǎi)次數。（來(lái)源：鶴城晚報）